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学院动态

中山校区开展食堂食品安全大检查活动
发布时间:2021-09-30        作者:陈迪鸿       审核:朱树牛        编辑:周静如        来源:后勤基建处         点击:

新学期伊始,为加强秋季开学后的食堂食品安全,切实做好学校食品安全风险防范,根据宋波副校长有关工作指示,9月30日上午,后勤基建处组织开展了对中山校区食堂食品卫生安全大检查活动。为确保成效,本次检查特邀请了中山市市场监督局罗乘东副局长、五桂山镇市场监督局高建洪局长等5位食品安全监管部门的领导参加,出席检查活动的还有五桂山街道办事处黄海星副主任。

检查组分别对学校三个食堂的食品生产车间、洗涤间、备餐间及食堂环境卫生、原料储存、餐具安全、留样等进行全方位检查,并认真核对了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、原料采购供货材料、原材料入库验收等情况。检查结束后随即召开意见反馈会,各检查组对检查过程中发现的问题进行总结并提出了整改要求。后勤基建处感谢中山市市场监督局、五桂山街道办事处对学校食品卫生工作的关心及重视,学校将针对此次活动检查出来的问题进一步整改落实,并邀请食品卫生监管部门“回头看”,确保工作整改到位。罗乘东副局长指出,学校主动邀请食品安全监管部门对学校食堂进行食品卫生安全检查活动,直面食堂可能存在的问题十分值得肯定,表明了学校对校园食品卫生安全工作的高度重视。他表示,食品安全责任重于泰山,按照属地管理原则,五桂山镇市场监督局应加强日常监管,抓实抓细做好每个环节的监督,消除食品安全隐患,并督促辖区内学校要认真执行各项食品安全制度,切实保障师生的饮食安全和身体健康。

检查现场

 

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